Terrescalli - Restaurante en Lagos de Moreno Menu (2025 Update)
Welcome to Terrescalli - Restaurante en Lagos de Moreno, where culinary artistry meets delightful flavors. Nestled in the picturesque landscape of Lagos de Moreno, our menu showcases a variety of dishes that celebrate freshness and creativity.
Start your journey with a selection of vibrant ensaladas like the ENSALADA TERRESCALLI, featuring fresh greens, smoked salmon, and ricotta, or indulge in the coastal delight of the ENSALADA MAR Y TIERRA with its exquisite blend of tuna and vegetables.
Warm your soul with our satisfying sopas, such as the rich CREMA POBLANA or the authentic SOPA AZTECA DE TORTILLA, a pre-Hispanic treasure. For a more casual bite, our panetos offer delicious combinations including the savory PANETO ESPANOL with jamón serrano and provolone.
Join us to experience not just a meal, but a heartfelt celebration of flavors, service, and ambiance that will leave you yearning for more.
PIZZA Y CALZONE
Pizza Terrescalli
Salsa de tomate, jamon, salami, pepperoni, jitomate, aceitunas y queso. Existen historias de los tiempos del rey de Persia, Dario, el grande (549-486 a.c.), que cuentan que los soldados, luego de las batallas, horneaban panes finos sobre sus escudos que acompanaban con queso, recuerdo de la lucha cotidiana por la difusion del arte en este recinto cultural Laguense.
PIZZA MARGARITA
Salsa de tomate, jitomate y albahaca fresca. De vistosos colores patrios, una representacion simbolica de nuestra bandera, con borde negro cual ceniza de la tierra altena, entre el queso laguense mezclado con el mozzarella; sobre un piso de tomates rojos que representa la vida y el temperamento de sus habitantes.
PIZZA LA CAPRICHOSA
Salsa de tomate, jamon, pina y queso de Lagos. La pizza tropical tambien se conoce como pizza caprichosa o simplemente pizza de jamon y pina, aqui le hemos agregado el sabor tipico de los quesos de Lagos, combinando el sabor dulce y acido de la pina, el sabor salado y jugoso del jamon, fusionados en la masa, seguro que te gustara.
PIZZA DEL CHORICERO
Salsa de tomate, chorizo, chile serrano, cebolla y queso. Una anecdota de Carlos IV menciona que el rey espanol se encontraba de caceria cuando se encontro con el choricero que le ofrecio un chorizo que portaba en sus alforjas. Al monarca le gusto tanto que lo nombro proveedor de la casa Real. Asi esta combinacion hoy netamente laguense merece la fantasia y el orgullo de la buena cocina de autor: TERRESCALLI
PIZZA LIBRETO
Salsa de tomate, chorizo, jamon, salchicha, chile serrano, cebolla y queso.
PIZZA LA ALTENA
Salsa de tomate, queso de cabra, queso manchego, queso mozarella, queso de morral y setas. Una A los cuatro quesos: el de cabra o chevre hecho de leche de cabra que tiene mas proteina que el de vaca y que es muy similar a la leche humana; El manchego queso tipo espanol elaborado con leche de oveja; El mozarella originalmentede leche de bufala y hoy de vaca; El de morral, que es un queso de la familia de los frescos , con textura suave y el inconfundible sabor Laguense, unidos todos bajo la sombra de las setas con su forma de paraguas.
PIZZA PEPPERONI
Salsa de tomate, pepperoni y queso.
MINI PIZZA
(para los pequenos artistas) LIBRETO, TERRESCALLI, MEXICANA, CHORICERO, HORTALIZA, CAPRICHOSA, ALTENA, PEPPERONI.
CALZONE
LIBRETO, TERRESCALLI, PEPPERONI MEXICANA, CHORICERO, HORTALIZA, CAPRICHOSA, ALTENA Cuando la pizza comenzo a difundirse y se volvio popular, los visitantes compraban la pizza, pero no se comia en el mismo lugar, se solia llevar a casa y se plegaba a libreto como un libro . Recordandonos la vocacion cultural de esta y bella ciudad de Lagos, cuna de hombres ilustres y patrimonio de la humanidad.
ENSALADA DULCE
Frescas lechugas, jitomate, pepino, cebolla y pina.
ENSALADA DE LA HUERTA
Espinacas, cebolla, champinones, queso de cabra, aceitunas y fruta de la estacion.
ENSALADA MAR Y TIERRA
Frescas lechugas, jitomate, pepino y atun.
ENSALADA TERRESCALLI
Frescas lechugas, jitomate, pepino, alcaparras, queso ricotta, salmon ahumado y nuez.
ENSALADA DE LA GRANJA
Frescas lechugas, espinacas, kiwi, fresa, cebolla morada y pollo a la plancha acompanada de vinagreta de fresa.
ENSALADA GRIEGA
Pepino, aguacate, morron rojo, aceituna negra, queso panela, aceite y vinagre.
ENSALADAS
SOPAS
SOPA DE FIDEOS
Para calentar no solo el alma sino todo el cuerpo, tan sabrosa que la podras probar toda la semana.
CREMA POBLANA
Crema de chile poblano con granos de elote.
SOPA AZTECA DE TORTILLA
Con su origen prehispanico, verdaderamente una delicia de tortilla dorada y chile pasilla. Acompanada de chicharron, aguacate y queso fresco.
PANETO DE LA OTRA BANDA
Pechuga de pavo, frescas lechugas, queso mozzarella, jitomate, mayonesa y aderezo de cilantro.
PANETO LA MESA REDONDA
Jamon, queso ricotta, lechuga, pepino, alfalfa, champinones y un toque de salsa de barbacoa.
PANETO CHARRO
Lomo ahumado, queso panela, lechuga, jitomate, alfalfa, aguacate, chile jalapeno y aderezo de cilantro.
PANETO DEL ESTABLO
Queso panela, provolone, mozarella, lechuga, jitomate, pepino, champinones, mayonesa y aderezo de cilantro.
PANETO ESPANOL
Jamon serrano, queso provolone, lechuga, jitomate, champinones, mayonesa y mostaza.
PANETO BLANCO
Pollo al ajo, lechuga, jitomate, champinones y aderezo de cilantro.
PANETO TERRESCALLI
Jamon, roast beef, salami, queso mozarella, lechuga, jitomate, cebolla, aceitunas, champinones, rodajas de pepinillo, mayonesa y chipotle.
PANETO DEL MAR CON SABOR A HUMO
Salmon ahumado, queso ricotta, jitomate, aguacate y aderezo de cilantro.
PANETOS
DEL MAR
FILETE DE PESCADO A LA PROVINCIANA
Banado en crema artesanal con su guarnicion de arroz y verduras salteadas, recuerda la alegria vacacional y a la vez el recogimiento en el hogar de los dias cuaresmales.
MEDALLON DE ATUN
Servido sobre una cama de arroz blanco con salsa de tomate y vino blanco.
SALMON A LA PLANCHA
Acompanado de verduras salteadas.
COSTILLAS BBQ
Exquisitas costillas de cerdo marinadas de salsa BBQ, Acompanado de arroz blanco.
COCHINITA PIBIL YUCATECA
Acompanado de arroz blanco y platano macho. Con su rica cebolla flameada.
DEL CORRAL
DE LA GRANJA
FILETE DE POLLO AL AJO
Acompanado de arroz y fresca ensalada.
MILANESA DE POLLO
Acompanado de guacamole y arroz.
FILETE DE POLLO AL LIMON
Con su guarnicion de arroz y verduras.
MOLE DE OAXACA
Pechuga de pollo, acompanado de arroz y frescas lechugas, El Molli (salsa en Nahuatl) es 100% Mexicano, en este platillo nacional, mezclados chiles, especias y sentimientos, dan como resultado lo exquisito de su complejidad y sencillez.